De Buyer Crepe Pfanne Mineral B Ø 24 cm
- Eisenpfanne mit biologischem Bienenwachsfertigung- Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
- Vernieteter Griff aus Bandstahl
- 2,5 bis 3 mm stark
- Für alle Kochplatten geeignet
bis zu 12 Monate 0% Zinsen!
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36,90 €
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- Eisenpfanne mit biologischem Bienenwachsfertigung- Umweltfreundlich - Wiederverwertbar
- Vernieteter Griff aus Bandstahl
- 2,5 bis 3 mm stark
- Für alle Kochplatten geeignet
Produktnummer:
638033
GTIN/EAN:
3011245615246
Hersteller:
De Buyer
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion).
Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!
Angaben zur Produktsicherheit
Hersteller : de Buyer Industries | Faymont 25 , Le Val d'Ajol, 88340 , FrankreichEmail : [email protected]
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