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Ein gestandener Koch fürchtet sich nicht vor Fett. Denn er weiß, dass Fett ein wichtiger Geschmacksträger ist. Wenn nur das anschließende Saubermachen nicht wäre! Mit den Einweg-Auffangschalen von Big Green Egg fängt man das Fett ganz einfach auf.
Diese Einwegschalen aus Aluminium sind vom Format her genau passend für den convEGGtor. Sie ermöglichen das Grillen ohne fettige Hände.
Die Einweg-Auffangschalen von Big Green Egg gibt es in drei Größen; jede Packung enthält 5 Stück. Ideal, wenn man mit indirekter Hitze kocht und den ConvEGGtor vor tropfendem Fett, Flüssigkeiten und Essensresten schützen möchte. Diese Alu-Auffangschalen sind praktisch, bequem und sparen Zeit. Wann gibt es wieder Grillhähnchen?
Für intensivere und saftigere Grillergebnisse können die Schalen auch wunderbar als Aromaschale/Wasserschale verwendet werden, diese werden dann während der Zubereitung mit im Garraum platziert. Für ein besonderes Aroma lassen sich dann zum Beispiel Bier, Wein oder auch köstliche Liköre in die Schale füllen. So kann im Garraum des Grills eine gewisse Luftfeuchtigkeit entstehen, wodurch Ihre Grillspezialitäten von innen schön saftig zart bleiben und von außen ein köstliches Aroma erhalten.