KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 20cm TDM-1706

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Hersteller:
KAI
Kategorie:
KAI
Artikelnummer:
6592
EAN:
4901601354638

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 20cm TDM-1706

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6592
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4901601354638

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 20cm TDM-1706

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 20cm TDM-1706

 

Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI weitere Messer aus 32 Lagen korrosions-beständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereint somit zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC.

 

Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen werden.

 

Getreu Tim Mälzers Prämisse: „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen garantieren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.

 

     Klinge 20,0 cm

     32 Lagen korrosions-beständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen

     handbearbeitete Hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe

     VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC

     Shun Premier Tim Mälzer