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Miyabi Fleischmesser Sujihiki 24cm 33950-241-0
Die MIYABI 4000FC Messerserie bringt Ihnen eine traditionsreiche japanische Handwerkskunst näher, in der sich jedes Messer durch Schönheit und Schärfe auszeichnet. Dazu zählt auch dieses Sujihiki mit einer Klingenlänge von 240 mm und beidseitig abgezogener, langer schmaler Klinge. Mit seiner Form und Flexibilität eignet es sich hervorragend zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten. Die FRIODUR Messerklinge ist aus FC61-Stahl gefertigt. Besonders ist der Katana-Edge-Schliff.
• Sujihiki mit 240 mm Klingenlänge
• FRIODUR Messerklinge aus FC61-Spezialstahl mit zweifacher Eishärtung
• Katana-Edge-Schliff, sehr scharf und lange schnitthaltig
• Achteckig geformter Pakkaholzgriff und Kropf – funktional und edel
• Eingraviertes MIYABI Logo als Qualitätsmerkmal
