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Die Heißluftfritteuse MultiFry von DeLonghi ist ein echtes Multitalent: sie kann kochen, fettarm frittieren und backen. Schnell, schmackhaft und bequem bereitet sie so Bratkartoffeln und Pommes frites, Fisch und Fleisch, Kuchen und Pizza, Eintopf, frische Zutaten und Fertiggerichte und vieles mehr zu. Die Extra Chef Plus verfügt außerdem über einen Grilleinsatz – so wird der Multicooker im Handumdrehen zu einem Grill. Die MultiFry erfüllt je nach Bedarf die Funktion einer Heißluftfritteuse, die eines Ofens oder eines Grills und dürfte daher auch in jungen Haushalten bestens ankommen. Ebenso bei Menschen, die sich bewusst ernähren und ohne großen Aufwand – also auf Knopfdruck – eine Vielzahl einfacher Gerichte auf den Tisch bringen möchten.
Exklusives Umluft-Heizsystem ermöglicht zahlreiche Gerichte
Was den Multicooker so besonders macht: Der Extra Chef Plus verfügt über zwei beschichtete Spiralheizelemente: Sie sind ober– bzw. unterhalb des Behälters für Lebensmittel angebracht und sorgen für einen zentrierten, gleichmäßig verteilten Heißluftstrom im Innenraum. So beschleunigen sie die Zubereitung von Pommes frites, frischen Kartoffeln, Pizza sowie Fleisch und garantieren zugleich optimale Garergebnisse. Beim Extra Chef Plus kann das untere Heizelement auch unabhängig vom oberen Heizelement betrieben werden. Pommes frites und Kartoffeln werden durch den zusätzlichen Einsatz eines Rührelements, dass das Gargut immer wieder wendet, von allen Seiten knusprig-gold gebacken – Rührgerichte wie Risotto oder Eintöpfe können durch diesen Mechanismus nicht anbrennen. Fleisch und Fisch werden durch die Garfunktion außen knusprig und innen saftig – ganz wie es sein soll. Dank seines exklusiven, variierbaren Umluft-Heizsystems SHS (Surround Heating System) kann man mit diesem Multicooker also weit mehr Gerichte zubereiten als mit herkömmlichen Heißluftfritteusen oder Multicookern.
Für statisches Kochen und Backen lässt sich das Rührelement herausnehmen. Die Extra Chef Plus verfügt über eine zweite Pfanne ohne Rühreinsatz. Gerichte wie Pizza, Kuchen und Quiche gelingen in dieser Pfanne mit ebenem Boden noch besser. Dazu ist die MultiFry ein echtes Raumwunder: Selbst Kuchen, Pizza, Flammkuchen und Quiches finden ihren Platz in den Topmodellen und gelingen dank unterem Heizelement perfekt. Als Heißluftfritteuse genutzt, macht die MultiFry ganze Wohngemeinschaften und Familien mit Kindern satt: Bis zu 1,7 kg frische und bis zu 1,5 kg tiefgefrorene Pommes frites lassen sich in ihr zubereiten – letztere ganz ohne die Zugabe von zusätzlichem öl. Wer frische Kartoffeln verwendet, muss lediglich einen Esslöffel (14 ml) öl hinzugeben.
Benutzerfreundlichkeit hat Vorrang
Die MultiFry überzeugt außerdem mit besonders leichter Bedienbarkeit. Einmal in Gang gesetzt, arbeitet der Multicooker völlig selbständig. Die FH 1396/1 Extra Chef Plus bietet fünf vorinstallierte Programme für Kartoffeln, Pizza, Kuchen, Eintöpfe und Risotto sowie eine Grillfunktion. Drei weitere Spezialprogramme bieten die Wahl zwischen einer Pfannen– und Ofenfunktion und einer Funktion zum überbacken. Das digitale Bedienfeld erleichtert die Einstellung der Temperatur und der Leistung der beiden Heizelemente, die oben auf 1.400 Watt und unten auf 1.000 Watt kommt. Das Rühren erfolgt bei eingesetztem Rührelement automatisch und der Kochvorgang lässt sich über den rundum transparenten Gerätedeckel ganz einfach kontrollieren, ohne dass man die MultiFry öffnen muss. Das Gerät ist mit einem einstellbaren Thermostat, einer abnehmbaren Zeitschaltuhr sowie einem transparenten Deckel ausgestattet. Die Schüssel ist aus einer kratzfesten Antihaft-Beschichtung aus Keramik versehen. Sie lässt sich – wie auch der Deckel und das Rührelement – nach dem Kochen ganz einfach abnehmen und in der Spülmaschine reinigen, was die Reinigung des Geräts extrem vereinfacht.
