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iSi Schlagsahnebereiter Rapid Infusion Starter Set
Rapid Infusion mit dem iSi Gourmet Whip geht einen neuen Weg für die Infusion von Aromen in Flüssigkeiten. Die Technik von Rapid Infusion ist einfach, schnell und erhält das frische, geschmackvolle Aroma der festen Zutaten, weil sie ohne Erwärmung auskommt.
Das iSi Rapid Infusion Starter Kit beinhaltet:
1. iSi Gourmet Whip 0,5 L 2. iSi Rapid Infusion Accessoires 3. 10 iSi Sahnekapseln 4. iSi Rapid Infusion Rezeptheft
iSi Gourmet Whip: Der Alleskönner für die Küche. Zur Zubereitung von locker-leichten Espumas, Fingerfood, warmen und kalten Saucen, aufgeschlagenen Cremesuppen, sowie Schlagsahne und Desserts.
iSi Rapid Infusion Accessoires: Rapid Infusion ermöglicht das Versetzen einer Flüssigkeit mit unterschiedlichen Aromen in kürzester Zeit. Durch die Unterdrucksetzung im Rahmen der Inbetriebnahme des iSi Gourmet Whip mit einer iSi Sahnekapsel wird das Aroma der Feststoffe in die Flüssigkeit eingebunden und diese bekommen eine einzigartige Geschmacksnote.
