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Das Windmühlenmesser Klassiker ist ein mittleres Gemüsemesser für alle typischen Schneidarbeiten in der Küche. Es schält und zerteilt Obst, Gemüse oder Kräuter mit scharfem und sauberem Schnitt. Seine 85 mm lange Klinge ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, von Hand feingepließtet und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt.