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Die extra scharfe Klinge des Wüsthof Steakmessers aus der Classic Ikon weiß Serie portioniert nicht nur Steaks fachgerecht, es ist ein unverzichtbarer Helfer bei allen Fleischgerichten.
Der Griff aus hochwertigem Spezialkunststoff ist weich geformt und liegt angenehm in der Hand. Die Klinge ist aus einem Stück Edelstahl (Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl) geschmiedet und bietet die Voraussetzung für eine hohe und gleichmäßige Härte sowie eine lange Schnitthaltigkeit.