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Die Klinge dieses Messers ist ideal für große Fleisch-, Obst- und Gemüsestücke. Die matt gezahnte Klinge erzeugt Lufteinschlüsse, die verhindern, dass besonders dünne oder weiche Scheiben an der Messerschneide haften bleiben.
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KAI Shun Classic Schinkenmesser 23 cmEigenschaften:Elegantes SchinkenmesserMaterial Griff: PakkaholzLänge Griff: 12 cmMaterial Klinge: StahlKlingenhärte: 61 HRCLänge Klinge: 23 cmDicke Klinge: 1,8 mmHöhe Klinge: 3,1 cmLänge Messer gesamt: 37,1 cmGewicht: 184 gFarbe: silber / schwarzTechnische DatenAllgemein - Farbesilber / schwarzAllgemein - Länge (cm)37,1Eigenschaften - RostfreiJaTyp - TypSchinkenmesserAllgemein - Material GriffHolzAllgemein - Material KlingeStahl
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Das Wüsthof Schinkenmesser aus der Ikon Serie schneidet sowohl Braten/Fleisch als auch Früchte und Gemüse exakt und mühelos.
Die Klingen der Wüsthof Ikon Serie sind aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet und dank der speziellen Wüsthof-Technik PEtec dauerhaft extrem scharf. Sie zeichnen sich durch hohe Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer aus.
Der Griff aus afrikanischem Grenadill Holz ist wasserabweisend und liegt angenehm warm in der Hand. Gelegentliches Einölen mit haushaltsüblichen Ölen hält diesen geschmeidig - Vorsicht: Das Messer darf nicht in die Spülmaschine.
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Pro Schinkenmesser, Klingenlänge: 260 mm
Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet.Klinge aus der Stahlsorte SonderschmelzeFRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig.Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.Drei-Nieten-Design.V-Edge Abzug Länge (mm): 470 Klingenlänge (mm): 260
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PADERNO Schinkenspanner NC, auf Marmorplatte, Höhe: 160 mm
Höhe (mm): 160 Länge (mm): 440 Breite (mm): 240 Material: Edelstahl
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Mika Schinkenmesser, Klingenlänge: 200 mm
Deutscher X45CrMoV15 Klingenstahl HRC 56die spezielle Legierung macht den Stahl besonders hart und unterscheidet die Messer von Normalstahlmit POM-Griff Länge (mm): 325 Klingenlänge (mm): 200 Material: Chrom-Molybdän-Edelstahl
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Wüsthof Schinkenmesser Classic Ikon Crème 20 cm 4506-6/20
Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.
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Wüsthof Schinkenmesser Classic Ikon 20 cm 4506-7/20
Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.
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Miyabi Schinkenmesser 24cm 34400-241-0
Miyabi 5000 MCD 67 SujihikiEigenschaften:Material Klinge: MC66 StahlGriffart: Steck-ErlSchleifart: GlattschliffVeredelung: Honbazuke AbzugHerstellungsart: geschweißtKlingenhärte: 65-67 HRCMaterial Griff: Schwarz-AhornFarbe Griff: BraunProduktlänge: 38,10 cmKlingenlänge: 24,00 cmGrifflänge: 13,70 cmTechnische DatenEigenschaften - SpülmaschineneignungNeinAllgemein - Länge (cm)38,1Allgemein - Farbebraun / silberAllgemein - Material KlingeStahlAllgemein - Material GriffHolzTyp - TypMesser